菜谱大全

做法

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  1.糯米和糙米清洗干净放电饭锅里煮熟。盛出备用。

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  2.豌豆剥米，清洗干净。

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  3.香菇提前泡发，清洗干净。

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  4.五花肉切丁，香菇切丁，葱姜切末。

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  5.起锅倒油爆香葱姜。

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  6.放五花肉丁进锅煸炒。

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  7.待肉丁变色加入香菇豌豆继续煸炒。

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  8.倒入生抽和少许老抽上色。

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  9.倒入煮好的糯米。加盐，拌匀。

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  10.盛盘子里备用。

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  11.饺子皮边擀的薄一些。

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  12.用筷子夹入糯米馅。

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  13.放左手虎口整出形状。

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  14.依同样的方法包好所有的烧卖。

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  15.上锅蒸六分钟。

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  16.蒸好的烧卖，皮有点透明呢。

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  17.装盘，撒上胡萝卜丁和葱末点缀。

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